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炭黑曲霉拉丁名称:Aspergillus carbonarius用途:研究;生产;糖化淀粉生产柠檬酸。特性:察氏琼脂培养基30℃培养7天,菌落圆形、炭黑色、基丝和气丝皆为白色,表面疏松、有皱褶,3.0cm。分生孢子球形、黑色、粗糙,3.43-5.16?m;孢子头球形;顶囊球形,小梗双层,孢子梗着生基丝光滑。嗜温;趋酸;兼性厌氧。来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院柠檬酸课题组分离(3.252)原始编号:3551生物危害程度:四类培养温度:28-30℃需氧类型:好氧保存方法:真空冷冻干燥法提供形式:冻干物培养基名称:6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)培养基成分:6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。请在论文的“材料和方法”或“致谢”部分标注菌种、细胞来源:菌种VIP。