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鲁氏接合酵母
拉丁名称:Zygosaccharomyces rouxii
用途:研究
特性:发酵葡萄糖和麦芽糖;不发酵乳糖、半乳糖、蔗糖、棉子糖;不同化木糖、乙醇和甘油。
来源历史:←广州微生物研究所
原始编号:Y-131
生物危害程度:四类
培养温度:28-30℃
需氧类型:好氧
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
培养基名称:5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分:5°Bé麦芽汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
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