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动物双歧杆菌乳亚种
拉丁名称:Bifidobacterium animalis subsp. lactis
用途:研究;生产;乳制品发酵,乳饮料
特性:呈短、弯曲棒杆有时呈双歧棒状,G+,不运动,无芽胞。严格厌氧,化能异养型。利用蔗糖、乳糖、麦芽糖、淀粉产酸,牛奶弱水解。生长需求多种维生素。氧化酶、接触酶阴性。硝酸盐还原、明胶液化阴性。
来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(30272)
原始编号:ZBM29
生物危害程度:四类
培养温度:37℃
需氧类型:厌氧
保存方法:真空冷冻干燥法
提供形式:冻干物
培养基名称:乳酸杆菌培养基(GS027)
培养基成分:蛋白胨 5.0g,牛肉膏 5.0g,胰蛋白胨 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 10.0g,吐温80 1.0g,K2HPO4 2.0g,乙酸钠5.0g,柠檬酸氢二铵 2.0g,ZnSO4 7H2O 0.25g,MgSO4 7H2O 0.1g,蒸馏水定容至1L ,pH 6.2~6.4。
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