嗜热链球菌
拉丁名称：Streptococcus thermophilus
用途：研究；生产；乳制品﹑乳饮料
特性：细胞球形或卵圆形，G+，在液体培养基成对或链状出现，不运动，无芽胞，兼性厌氧，化能异养型。生长需要丰富的培养基，蔗糖和乳糖发酵最佳，葡萄糖﹑果糖﹑乳糖和蔗糖产酸，麦芽糖﹑甘油﹑山梨醇不产酸。接触酶阴性。最适42～45℃。
来源历史：←甘肃省科学院生物研究所（31903）
原始编号：BN14
生物危害程度：四类
培养温度：42℃
需氧类型：好氧
保存方法：真空冷冻干燥法
提供形式：冻干物
　　培养基名称：乳酸球菌培养基(GS028)
培养基成分：酪蛋白胨 20g，酵母浸出粉 5.0g，明胶 2.5g，葡萄糖 5g，蔗糖 5g，乳糖 5g，吐温80 1.0ml，NaCl 4.0g，乙酸钠1.5g，抗坏血酸 0.5g，加蒸馏水至1.0L，调酸度至pH6.8，0.1MPa灭菌20min。
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